Подбор по параметрам (2)
Грецкие орехи в Белой Церкви
Всем известно, что грецкие орехи невероятно полезны. Несмотря на достаточно высокую калорийность, этот продукт считается диетическим. Польза грецкого ореха обусловлена содержанием минеральных веществ и полиненасыщенных Омега-3 жирных кислот. Кроме того, в ядрах много витамина С. Его концентрация в 50 раз выше, чем в цитрусовых, что делает орех грецкий незаменимым продуктом для укрепления иммунитета в период респираторных заболеваний. В начале весны, когда все сталкиваются с авитаминозом, можно регулярно кушать грецкие орешки и тем самым повышать сопротивляемость организма действию вируса и бактерий. По своей форме ядра грецкого ореха напоминают головной мозг. Это своеобразный намек природы на то, что продукт благотворно влияет на мозговую активность, а также улучшает память и концентрацию внимания. Орехи рекомендованы для рациона школьников, студентов и людей, которые постоянно сталкиваются с умственным перенапряжением.
Грецкий орех: почему так называется
Распространению ореха на территории Российской Империи способствовали греческие торговцы. Наши предки были уверены, что привозили продукт непосредственно из Греции, хотя сами торговцы были лишь посредниками, а орех появился на территории Северной Америки.
Состав и пищевая ценность
С точки зрения нутриентов грецкий орех имеет сбалансированный состав. Он содержит необходимые витамины, минералы, микро- и макроэлементы. Растительный белок из ореха усваивается намного быстрее и легче, чем молочный или мясной протеин. Калорийность грецкого ореха составляет 654 кКал, из которых 65,2 г приходится на жиры, а 15,2 на белки. Остальное – это углеводы. Также в 100 граммах продукта содержится порядка 9 суточных норм необходимых жиров.
В виду высокой калорийности, потребителей интересует вопрос, сколько в день нужно съедать грецких орехов? Для взрослого человека суточная норма составляет 10-20 грамм. Этого достаточно, чтобы восполнить недостаток полезных жиров. Помните, что это норма для взрослых. Тогда сколько орехов можно есть в день ребенку? Малышам не дают орехи ежедневно. Лакомство добавляют к рациону один-два раза в неделю. Порция не должна превышать 20 граммов. В идеале, можно пользоваться правилом ладошки: давать ребенку столько орехов, сколько вмещает его ладонь.
Польза грецкого ореха:
- Сохраняет ясность ума, повышает концентрацию внимания. Регулярное употребление орехов – профилактика возрастных изменений в деятельности головного мозга.
- Снижает уровень холестерина в крови.
- Содержит до 30% суточной нормы белка.
- Заботится о здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает эластичность тканей.
- Клетчатка, которую содержит царский желудь, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и улучшает перистальтику кишечника.
- Орех грецкий является природным антиоксидантом, поэтому надежно защищает организм от преждевременного старения и служит профилактикой онкологических заболеваний.
Важная особенность – у грецкого ореха в составе есть мелатонин. Это вещество помогает организму человека адаптироваться к смене темного и светлого времени суток. Мелатонин задает ритм работы тела, благодаря которому мы хорошо чувствуем себя днем и вечером. Также заметно повышается качество сна, уходит тревожность.
Что приготовить с грецким орехом
Блюда с грецким орехом могут быть абсолютно разными. Вспомните хотя бы грузинскую кухню, где измельченные ядра используют как в сладких, так и в соленых рецептах. Орехи перетирают в пасту для пхали и прочих паштетных намазок, добавляют в заправку для овощных салатов, делают начинки для овощных рулетов.
Также грецкие орехи можно измельчить и использовать для приготовления шоколадной пасты, коржей или кремов, пирожных или сладких бисквитных рулетов, начинки для пирогов, кексов и панкейков, конфет или пастилы. Вариантов масса, в Сети можно найти рецепты на любой вкус и кошелек.
Самый простой способ приготовить орехи – подсушить их в духовке, а затем залить медом и дать настояться пару дней. В результате получится полезное лакомство, которое непременно понравится и взрослым, и детям.
Купить грецкие орехи отборные по доступной цене Вы всегда можете на сайте АкваМаркет. Мы предлагаем только качественные продукты с доставкой по Киеву и Украине. Орехи оптом и в розницу, различные варианты упаковки, скидки для корпоративных клиентов. Грецкие орехи жареные или сырые, в составе ассорти или моно комбинации. Чтобы купить с доставкой орех грецкий достаточно выбрать продукцию в данном разделе и оформить заявку через корзину. Обращайтесь, мы всегда на связи, чтобы ответить на любые вопросы.