Макарони - купити Бакалія, сіль, цукор у Білій Церкві, доставка води у Білій Церкві - АкваМаркет
Каталог
Вода 19 л Вода 19 л
Вода і напої Вода і напої
Мінеральна вода Мінеральна вода
Кава Кава
Чай Чай
Соки, солодкі води, енергетики Соки, солодкі води, енергетики
Рослинне молоко Рослинне молоко
Молоко Молоко
Дім та офіс Дім та офіс
Канцтовари Канцтовари
Паперові вироби Паперові вироби
Одноразовий посуд Одноразовий посуд
Господарські товари, прибирання Господарські товари, прибирання
Кухонне приладдя Кухонне приладдя
Посуд, сервіровка Посуд, сервіровка
Аптечка Аптечка
Побутова хімія Побутова хімія
Засоби для прибирання Засоби для прибирання
Освіжувачі повітря Освіжувачі повітря
Для миття посуду Для миття посуду
Засоби для прання Засоби для прання
Гігієна Гігієна
Догляд за тілом Догляд за тілом
Продукти Продукти
Молочне, яйця Молочне, яйця
Бакалія, сіль, цукор Бакалія, сіль, цукор
Консервація, варення, мед Консервація, варення, мед
Соуси Соуси
Олія, оцет Олія, оцет
Приправи та спеції Приправи та спеції
Солодощі, снеки Солодощі, снеки
Для дітей Для дітей
Техніка та обладнання Техніка та
Обладнання
filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (108)

Ще
Ще
- грн
Сортування: За замовчуванням
Barilla Bavette №13, 500 г, Макарони Барілла Баветте Barilla Bavette №13, 500 г, Макарони Барілла Баветте
Артикул: 22653
Barilla Bucatini №9, 500 г, Макарони Барілла Букатіні
Артикул: 47642
Barilla Capellini №1, 500 г, Макарони Барілла Капелліні Barilla Capellini №1, 500 г, Макарони Барілла Капелліні Barilla Capellini №1, 500 г, Макарони Барілла Капелліні
Артикул: 13697
Barilla Farfalle, 1 кг, Макарони Барілла Фарфалле
Артикул: 57821
Barilla Farfalle, 500 г, Макарони Барілла Фарфалле Barilla Farfalle, 500 г, Макарони Барілла Фарфалле
Артикул: 11312
Barilla Farfalline №59, 500 г, Макарони Барілла Фарфалліне
Артикул: 57820
Barilla Fettuccine, 500 г, Макарони Феттуччине
Артикул: 22657
Barilla Filini №30, 500 г, Макарони Філіні, вермішель
Артикул: 73618
Barilla Fusilli №98, 1 кг, Макарони Барілла Фузіллі
Артикул: 22661
Barilla Fusilli, 500 г, Макарони Барілла Фузіллі Barilla Fusilli, 500 г, Макарони Барілла Фузіллі
Артикул: 11314
Barilla Girandole №34, 500 г, Макарони Джірандоле
Артикул: 73619
Barilla Gnocchi №85, 500 г, Макарони Ньокки
Артикул: 73621
Barilla Lasagne Collezione, 500 г, Макарони Барілла Лазанья
Артикул: 47652
Barilla Maccheroni № 44, 500 г, Макарони Барілла Маккероні
Артикул: 57819
Barilla Orecchiette, 500 г, Макарони Барілла Орек`єтте
Артикул: 57824
Barilla Penne Rigate, 500 г, Макарони Барілла Пенне Рігате Barilla Penne Rigate, 500 г, Макарони Барілла Пенне Рігате
Артикул: 11313
Barilla Spaghetti №5, 1 кг, Макарони Барілла Спагетті Barilla Spaghetti №5, 1 кг, Макарони Барілла Спагетті
Артикул: 17476
Barilla Spaghetti №5, 500 г, Макарони Барілла Спагетті Barilla Spaghetti №5, 500 г, Макарони Барілла Спагетті
Артикул: 16059
Barilla Spaghettini №3, 500 г, Макарони Барілла Спагеттіні Barilla Spaghettini №3, 500 г, Макарони Барілла Спагеттіні
Артикул: 12812
Barilla Spaghettoni №7, 500 г, Макарони Барілла Спагеттоні
Артикул: 47640
Barilla Stelline №27, 500 г, Макарони Барілла Стелліні Barilla Stelline №27, 500 г, Макарони Барілла Стелліні Barilla Stelline №27, 500 г, Макарони Барілла Стелліні
Артикул: 13699
Barilla Tortiglioni, 500 г, Макарони Барілла Тортільоні
Артикул: 47650
 Gentile Spaghetti, 500 г, Макарони Джентайл, Спагеті
Артикул: 34780
Akura, 150 г, Вермішель із зелених бобів Akura, 150 г, Вермішель із зелених бобів
Артикул: 84702
Akura, 250 г, Локшина рисова, безглютенова
Артикул: 84703
Akura, 300 г, Локшина гречана, Соба
Артикул: 84701
Akura, 300 г, Локшина пшенична, Удон
Артикул: 84700
Barilla RISONI №26, 500 г, Макаронні вироби Рисоні
Артикул: 88254
Bich Chi, 200 г, Вермішель рисова Бич Чи
Артикул: 31580
Del Castello linguine №11, 500 г, Макарони, Спагеті плоскі
Артикул: 71860
Del Castello №1, 500 г, Макарони, Спагеті
Артикул: 71859

Макарони у Білій Церкві


Макарони і паста, яку традиційно готують в Італії, вважаються одним з найбільш популярних продуктів у всьому світі. Існують десятки різновидів макаронів, кожні підходять до певного соусу або використовуються для приготування конкретного блюда. Безумовно, приготувати макарони по-флотськи можна практично з будь-якого виду пасти. А ось лазанья або каннеллоні вийдуть тільки в тому випадку, якщо у Вас під рукою є відповідні за формою і розміром макарони.

Примітно, що кожен різновид має певну назву. Вона не завжди нам знайома, тому доводиться вдаватися до допомоги знайомих або Інтернету, щоб розібратися. Насправді є кілька способів класифікації макаронних виробів. Розглянемо їх докладніше, щоб краще розуміти особливості продуктів.

Макарони діляться на групи А, Б, В, які, в свою чергу, поділяються на сорти. Група А - це макарони з твердих сортів пшениці, що містять велику кількість клітковини і мінімум крохмалю. Вони найкорисніші. Калорійність макаронів цільнозернових становить 163 кКал, а глікемічний індекс варіюється в межах 30-35 одиниць. Отже, їх можна вживати як в білково-вуглеводний, так і в білково-ліпідний прийом їжі. Вони корисні людям з цукровим діабетом, а також тим, хто стежить за вагою і прагне схуднути. При непереносимості глютену варто вибирати гречані або рисові макарони, в яких немає клейковини. Якщо Вас цікавить, чим паста відрізняється від макаронів, то відповідь проста - складом. Пасту Divella, Santini традиційно виробляють виключно з твердих сортів пшениці, тоді як макарони - з м'яких.

Випускають як звичайні, так і кольорові макарони. Залежно від типу барвника в складі тіста вони бувають зелені зі шпинатом, фіолетові з буряком, помаранчеві з гарбузом, чорні з чорнилом каракатиці.

Паста - це чудовий гарнір до м'яса, риби, птиці, сиру. На кожній упаковці точно вказано, як варити макарони. Тривалість варіння безпосередньо пов'язана з якістю виробів. Чим довше варяться макарони, тим вони кращі і корисніші. Італійці навчили весь світ, як смачно зварити макарони. Їх слід трохи недоварити, готуючи до ступеня al dente. Завдяки такій хитрості організму потрібно більше часу на перетравлення продукту, а Ви, відповідно, з'їсте меншу кількість їжі при цьому будете абсолютно ситі. Не варто боятися макаронів, якщо Ви хочете схуднути. Це корисний і поживний продукт з багатим вітамінно-мінеральним складом. Регулярно вживаючи макарони з тунцем або макарони з сиром, можна не тільки не набрати вагу, але ще і позбутися від пари-трійки кілограмів. Головне - знати міру і купувати якісні цільнозернові макарони від відомих виробників, таких як Barilla, La 'pasta, Хуторок, Falicetti.

Види макаронів за формою і розміром

Все різноманіття макаронних виробів можна об'єднати в шість основних груп. Це довгі, короткі, фігурні макарони, вироби для начинки, макарони для супів і макарони для запікання.

Довгі макарони і їх різновиди:

  • Капелліні. Дуже тонкі і довгі смужки пасти товщиною не більше 1 мм. Історія капелліні починається в північній Італії, де їх і придумали. Макарони ідеальні для легких соусів і перших страв.
  • Вермішель. Довга і досить тонка (до 2 мм) паста з круглим перетином. Вермішель традиційно подають з соусами на основі риби, морепродуктів і томатів. Нагадує спагетті, але вермішель менша по ширині і довжині
  • Спагеті. Найпопулярніша паста. Тонкі макарони з круглим перетином довжиною до 50 см. Універсальні в застосуванні, підходять для всіх видів соусів, включаючи щільні вершкові і сирні.
  • Спагеттіні. Менше спагетті (ширина до 1,7 мм). Вариться на 3 хвилини менше спагетті. Також універсальні в застосуванні.
  • Букатіні. Довга паста з порожнистим центром, що зовні нагадує соломинку. Подається з рибою, м'ясом, овочами і анчоусами.
  • Феттучіні. Тонкі і плоскі стрічки шириною до 8 мм. Завдяки формі ідеально утримують соус на поверхні. Феттучіні подають з овочевими і легкими вершковими соусами, пряними травами і креветками.
  • Тальятелле. Знамениті гнізда з макаронів. Складаються зі стрічок пасти шириною до 10 мм. Тальятелле ідеальні в доповненні до густих соусів на основі свинини, телятини, яловичини, кролятини.
  • Паперделле. Ще один вид гнізд з пасти, тільки більші за розміром. У складі стрічки макаронів шириною до 13 мм. Паперделле поєднуються з тушкованим кроликом і качкою.

Короткі макарони і їх різновиди:

  • Фузіллі. Традиційна італійська паста у вигляді спіральки довжиною до 70 мм і діаметром до 10 мм. Фузіллі виробляють з твердих сортів пшениці, завдяки чому вони прекрасно зберігають форму. Іноді їх підфарбовують натуральними барвниками. Фузіллі подають не тільки з будь-якими видами соусів, але також використовують в приготуванні салатів.
  • Пенне. Знамениті макарони-пір'я, які мають косий зріз і ребристу поверхню. Пенне в довжині не перевищують 40 мм, а в діаметрі 10 мм. Пенне вважаються одними з найбільш популярних форматів короткої пасти.
  • Піпе рігате або равлики. Невеликі вироби, які за формою нагадують раковину равлика. Завдяки незвичайній формі равлика універсальні в подачі з різними соусами, які можуть затримуватися на зовнішній і внутрішній текстурі пасти.

Макарони для запікання - це традиційні каннелоні і лазіння. Каннелоні виглядають як великі порожнисті трубочки, в які розміщують начинку. Їх запікають в густому соусі з томатів, вершків, сиру або м'яса. Лазанья - це плоскі листи тіста різного розміру, які перекладають начинкою і запікають у духовці, попередньо заливши соусом.

Фігурні макарони і їх різновиди:

  • Фарфалле. Знамениті бантики або метелики розміром до 4 мм. Фарфалле всередині більш товсті, тоді як їхні краї залишаються тонкими. Подаються з будь-якими видами соусів.
  • Конкільє або черепашки. Завдяки ребристій поверхні підходять для густих і тягучих соусів.

Дрібні макарони для супів випускають в різних формах. Наприклад, анеллі виглядають як невеликі колечка, а стелліні - як дрібні зірочки з невеликим отвором всередині.

Завдяки такому асортименту страви з макаронів різноманітні і не схожі одна на одну. Широкий вибір пасти дозволяє реалізувати практично будь-яку кулінарну задумку. Саме тому сьогодні макарони - це один з найбільш затребуваних продуктів у всьому світі. Їх використовують для приготування основних і других страв, корисних запіканок, легких салатів і навіть десертів. Виробники випускають спеціальні дитячі макарони і пасту з додаванням біологічно активних добавок, наприклад, протеїнові макарони.

Купити з доставкою макарони від кращих виробників пропонує інтернет-магазин АкваМаркет. В наявності оригінальна італійська паста Барілла, Rummo, Regia, а також корисні макарони Чумак, Хуторок, Сто пудів. Будь-які типи макаронних виробів за ціною виробника. Відправка по Києву і Україні в день замовлення. Можливість замовити оптом пасту з твердих сортів пшениці для професійної кухні ресторану, а також зручні упаковки для приготування вдома. Краща паста і органічні дитячі макарони з доставкою в будь-яке місто країни.