Підбір за параметрами (0)
Картопляне пюре у Білій Церкві
Картопляне пюре швидкого приготування - найпростіший спосіб перекусити, коли немає можливості приготувати повноцінний обід або вечерю. Готують страву за простим принципом «просто додай води». Потрібно лише змішати вміст упаковки з необхідною кількістю рідини і залишити на пару хвилин. Після чого картопляне пюре буде повністю готове. Справитися з завданням може навіть дитина.
Як роблять пюре Мівіна або Ролтон
Виробництво картопляного пюре швидкого приготування має свої особливості. Спочатку сиру картоплю ретельно миють і розрізають на пласти, після чого її відварюють. Готовий продукт пропускають через спеціальний апарат-подрібнювач, який розминає плоди в пюре. Валики розгортають пюре на гарячий барабан для сушіння. Шар виходить приблизно як товщина аркуша паперу. Після цього пласти розминають і перемелюють в сухе пюре.
Перед фасуванням картопляні пластівці збагачують спеціями і приправами, додають сухе молоко або вершки, щоб смак страви вийшов насичено вершковим. У деяких випадках в якості добавок використовуються сушені шматочки м'яса і грінки. Всі компоненти перед змішуванням проходять сублімацію, яка повністю видаляє з них вологу. Після цього суміш поміщають в стаканчики або пакети, пакують і відправляють на продаж.
Картопляне пюре і його особливості
Концентрована суха суміш являє собою повністю готову страву, яке не вимагає додаткової термічної обробки. З огляду на ці особливості приготування, до продукту пред'являються досить високі вимоги безпеки. Численні дослідження показали, що картопляне пюре Мівіна, Ролтон та інших топових виробників має повністю безпечний склад. У ньому відсутні патогенні мікроорганізми або потенційно небезпечні компоненти. Кількість спецій, солі збалансована, щоб отримати хороший смак готового блюда. До складу швидкорозчинного пюре входить два головні компоненти:
- Картопляний продукт у вигляді пластівців.
- Білок у вигляді сухого молока або вершків.
В якості харчових добавок найчастіше використовуються сіль, цукор, цибуля ріпчаста, мелений чорний перець, паприка, сухий часник, сушені гриби. Завдяки цим добавкам картопляне пюре Ролтон набуває різні смаки. Є пачки класичного вершкового пюре, є пюре зі смаком грибів, курки та інших інгредієнтів. Калорійність пюре картопляного становить в середньому 337 кКал, на вуглеводи припадає близько 75 г.
Переваги та застосування
Пюре картопляне швидкого готування, безумовно, не можна віднести до продуктів для щоденного харчування. Особливо з огляду на високу калорійність. Але в деяких ситуаціях цей продукт є справжнім порятунком. Так, пюре Мівіна або Ролтон знадобиться на дачі, коли немає часу приготувати повноцінний обід. Ще один варіант - риболовля, туристичний похід, коли умов для готування взагалі немає. Часто пюре Ролтон беруть з собою в подорожі, коли має бути тривала поїздка в машині або на поїзді. Примітно, що смак пюре можна збагатити, додавши свіжу зелень, вершкове масло або улюблені спеції. Деякі господині застосовують картопляне пюре швидкого приготування в якості компонента для приготування картопляних котлет і оладок.
У магазині АкваМаркет Ви можете купити картопляне пюре швидкого приготування в зручному форматі упаковки. Пюре зі смаком вершків, грибів, курки, приготувати яке можна за лічені хвилини. Відправка товару здійснюється в день оплати. Доставка по Києву і Україні здійснюється в максимально короткі терміни.